温度低的饮料厂房和制冷成品库内的湿度大于95%，怎么选择火灾探测器？
温度在0-5℃时饮料厂房和制冷成品库内的湿度大于95%，怎么选择火灾探测器？
解答：饮料厂房工作温度在0-5℃，且湿度大于95%时，可选择感温探测器或管路采样式吸气感烟探测器；制冷成品库属于冷库，应按照《冷库设计规范》GB50072-2021中7.3.16及7.3.17条设置和选择火灾探测器。
说明：饮料厂房：《火灾自动报警系统设计规范》GB50116-2013中5.2.5条第1款相对湿度经常大于95%的场所，宜选择点型感温火灾探测器；另外，该场所工作温度不低于0℃，不符合该规范5.2.6条不宜选择定温探测器的条件，故可选择感温探测器，也可采用管路采样式吸气感烟探测器。
制冷成品库：《冷库设计规范》GB50072-2021中7.3.16条明确了需要设置火灾自动报警系统的冷库类型，7.3.17明确要求冷间内宜采用管路采样式吸气感烟探测器，探测器主机应布置在冷间内。
附相关规范：
GB50116-2013《火灾自动报警系统设计规范》：
5.2.5 符合下列条件之一的场所，宜选择点型感温火灾探测器；且应根据使用场所的典型应用温度和最高应用温度选择适当类别的感温火灾探测器：
1 相对湿度经常大于95%。
2 可能发生无烟火灾。
3 有大量粉尘。
4 吸烟室等在正常情况下有烟或蒸气滞留的场所。
5 厨房、锅炉房、发电机房、烘干车间等不宜安装感烟火灾探测器的场所。
6 需要联动熄灭“安全出口”标志灯的安全出口内侧。
7 其他无人滞留且不适合安装感烟火灾探测器，但发生火灾时需要及时报警的场所。
5.2.6 可能产生阴燃火或发生火灾不及时报警将造成重大损失的场所，不宜选择点型感温火灾探测器；温度在0℃以下的场所，不宜选择定温探测器；温度变化较大的场所，不宜选择具有差温特性的探测器。
GB50072-2021《冷库设计规范》：
7.3.16 除应满足现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016的有关规定外，冷库中的下列场所宜设置火灾自动报警系统；
1 建筑面积大于1500㎡且高度大于24m的单层高架冷库的库房；
2 设在地下或半地下室的库房。
7.3.17 冷间内宜采用管路采样式吸气感烟火灾探测器，探测器主机应布置在冷间内。
