冬季天寒地冻，一群人围炉吃火锅实为美事，你知道吗，吃火锅可能会导致一氧化碳中毒，吃火锅过程中一氧化碳中毒事件历年来都有发生，火锅店的锅底燃料常用木炭，当时木炭还没有完全烧红，服务员就直接上桌了，因此中毒几率甚高。
　　一氧化碳中毒，大家对这事知道的也不少了，但涮火锅时，一氧化碳中估计还是头一回听见。说来说去还是没有预防惹的祸，现在科技发达用于气体检测的气体探测器已经开始普及，家中如果备有相关的一氧化碳探测器的话，这样的事故就不会发生了。而且一氧化碳还是可燃气体，量达到一定程度时，就会发生爆炸，所以可燃气体报警器也能对其有很好的检测。
　　吃火锅为何会一氧化碳中毒？
　　冬季门窗密闭，烧烤店、火锅等餐饮单位容易发生一氧化碳中毒事件，当宁消防网提醒市民就餐时一定要选择通风好的餐饮单位，谨防一氧化碳中毒。
　　近年来，市民在火锅、烧烤店聚餐曾发生多起因室内空气流通不畅，致使一氧化碳聚积，导致发生头痛、心悸、恶心、呕吐、全身乏力、昏厥等一氧化碳中毒事件。重者昏迷、抽搐，甚至死亡。一氧化碳是一种无色无味的气体，一旦经呼吸道吸入，可迅速透过肺泡壁进入血液循环，造成人体急性缺氧，多个脏器功能失调，很快出现呼吸、循环和神经系统功能障碍，对人体危害极大，医学界称它为“隐形杀手”。国家餐厅卫生标准规定一氧化碳≤10mg/m3，当空气中浓度超过国家卫生标准时，可能出现身体不适或轻度中毒。据调查，部分火锅、烧烤店营业后60分钟一氧化碳浓度超国家标准1.4倍，可吸入颗粒超标5.3倍。
　　也有火锅店中使用煤气瓶，煤气瓶属于危险物品，将其摆在人口密集的地方，而且煤气瓶的数量众多，一旦某个气瓶发生故障，引起煤气泄漏、爆炸等危险事件，就必定会“火烧连营”，后果将不堪设想。
　　入冬后很多人喜欢在家吃火锅，经常是把燃气炉灶直接用超长的胶管接到餐桌上，胶管两端也没有用卡子进行固定，如果刮碰掉了胶管很容易导致燃气泄漏，引发事故。胶管的安全使用长度为1.5米，并且两端一定要固定牢。
　　发现一氧化碳中毒者，该如何急救？
　　首先应该打开门窗通风；切断毒气来源，并严禁入室时携带明火，尤其是煤烟浓度过高，按响门铃、打开室内电灯产生的电火花均可引起爆炸。之后迅速将中毒者转移到空气流通的地方，解开衣领、腰带，保持呼吸顺畅。在等待运送车辆的过程中，应将中毒者头部偏向一侧。如心跳、呼吸停止，应立即实施心脏按压和人工呼吸。刘医生说，部分一氧化碳中毒者需经过一段时间恢复，其间，应坚持早晨到公园进行深呼吸运动、扩胸运动，每天30分钟左右，轻、中型中毒者应连续晨练7-14天；重型中毒者可根据后遗症情况，连续晨练3-6个月。

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