日常生活中，难免会因为粗心大意不小心“起火”，遇到这种突发情况，你最想到的是什么？灭火器？119火警？然而，不妨冷静一下，如果火势不大，可以试试以下几种生活中常用的小型“灭火器”。

　　1、锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

　　2、食盐。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，能破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。

　　3、湿毛巾、毛毯、棉被。面对较小的燃烧物，除了用水，也可以试试将毛巾润湿捂盖燃烧物，一定不能用干毛巾或者衣物，以免造成更大的火势。用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火，煤气起火，也可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。电器、插线板着火则不可使用此方法。

　　4、杯盖。酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并会燃着装酒精的容器，这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死或捂死容器口，使其窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。灭火时不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。

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