海口国贸一鸡饭店厨房烟囱着火 (通讯员林 宇摄)

　　消防官兵对液化气罐火灾进行控制 (通讯员林 宇摄)

　　南海网1月19日消息(南海网记者陈望通讯员林宇)1月18日上午，海口市国贸北路国安大厦一楼的云河鸡饭店厨房烟囱着火，幸好该单位的喷淋系统及时启动和消防官兵的有效处置，避免了更大灾害发生。海口市公安消防局提醒，新春佳节临近，居民用火用电增多，厨房是家庭防火的重点，要及时消除隐患做好防范工作。

　　鸡饭店厨房烟囱着火 喷淋系统及时启动灭火

　　1月18日10时55分，海口市国贸北路国安大厦一楼的云河鸡饭店厨房烟囱着火。海口市公安消防支队指挥中心接到报警后立即调派金融中队3辆消防车、20名官兵到场进行处置。3分钟后，消防官兵到达现场发现，该单位员工正在铺设水带进行自救，其场所内部的喷淋系统已经开启，但烟囱外还有余火，浓烟正向该烟囱口冒出，厨房内的浓烟并不是很大，且着火位置明显，约为5平方米大小的明火。

　　经过6分多钟的全力扑救，现场的明火已经全部扑灭，但由于长时间的灼烧，烟囱温度还较高，消防官兵继续对烟囱进行冷却，防止复燃。据介绍，此次火灾起火部位位于一楼厨房内的油烟管道外壁，着火面积约为5平方米。由于该单位的喷淋系统及时启动和消防官兵的及时处置，火灾并未引起其它的物品燃烧和蔓延，无人员伤亡。目前，起火原因及财产损失正在调查中。

　　12月19日，海口市龙华区一居民厨房内液化气罐起火。火灾现场，液化气瓶不停地吐着红色的火舌，并散发出一股刺鼻的味道。消防官兵看到此景后立即用水枪进行冷却，并用灭火器扑灭气瓶上的火苗。由于处置及时，该事故并也未造成人员伤亡。

　　厨房用火增加须做好防范工作

　　厨房是经常用火的地方，自古以来人们都说“小心火烛”，是家庭防火的重点。特别是节日即将临近，广大市民和商家应加强防范心理，做好厨房火灾的防护工作。

　　据海口市公安消防局防火处工作人员介绍，厨房所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸等事故;生活中因高压锅、电饭锅、烤箱等操作不当引发火灾的案例也不在少数。另外，厨房长年与煤炭、气火打交道，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

　　烧菜时应避免油温过高而引发火灾，万一起火也不要惊慌，可将备炒的蔬菜迅速倒入锅内，也可用锅盖将油锅盖紧，关闭火源，稍过片刻，火就会自行熄灭。切记，油锅着火时千万不要用水扑救。如果是燃气泄漏，用湿布裹手，立即关闭气源，并打开所有窗户通风，稀释空气里的燃气浓度，这时切勿触动电器开关和使用打火机等明火，更不要在燃气泄漏场所拨打电话。

[当宁消防网-消防产品之家。当宁消防网为您提供各消防器材的消防产品手册、说明书、检测报告、图片视频等资料，还有各种消防设备的评测、资讯、报价等]