在中国,使用食用油、明火仍是主要烹饪方式,且据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火、引燃烟灶和排烟道内的油污而引发的。南消结合厨房火灾的特殊性,研制出CMDS型厨房灭火装置,可以有效应对各类厨房火灾。
CMDS13-1-NX厨房设备灭火装置采用环保型FireFimKF食用油专用灭火剂,利用灭火剂与高温食用油接触,发生皂化反应,在吸收大量热量的同时,生成不易燃烧的泡沫覆盖层,隔绝氧气,并形成蒸汽降低氧浓度,达到灭火目的。灭火完毕后喷放冷却水来使油温降低至油脂本身燃点以下,有效防止复燃。装置灭火时间s9s,冷却持续时间≥5min。
型号 | CMDS13-1-NX |
名称 | 厨房设备灭火装置 |
品牌 | 金枪鱼 |
容积 | 单瓶12L |
驱动压力 | 7MPa |
箱体外径 | 450×220×720mm |
最多保护点 | 9 |
药剂充装量 | 16.5kg |
工作环境温度 | 4-55℃ |
感温器动作温度 | 182℃ |
灭火剂喷射时间 | ≥105s |
冷却水喷洒时间 | ≥5min |
储压方式 | 外贮压式 |
启动方式 | 自动启动、手动启动、机械应急 |
CMDS13-1-NX厨房设备灭火装置适用于学校、医院、机关单位、企业的食堂,宾馆、酒店的餐厅,体育场馆的配餐中心,火车站、机场的餐厅,商场、写字楼的各类餐饮店,以及其他使用食用油进行高温烹饪的场所。