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厨房设备灭火装置的启动方式有哪些

厨房设备灭火装置启动方式:

1、机械启动式的装置应具有自动启动机械应急启动功能。

2、电启动式的装置应具有自动启动手动启动机械应急启动功能。

厨房设备灭火装置

3、机械应急启动的操作机构应符合下列要求:

  a)应有防止误动作的措施,并用文字或图形符号标明操作方法,防止误动作机构的解脱力应大于20N且小于等于100N;

  b)手动操作力不应大于150N;

  c)指拉操作力不应大于50N;

  d)指推操作力不应大于10N;

  e)手动操作位移不应大于300mm。

厨房设备灭火装置启动喷射性能参数要求:

厨房设备灭火装置启动喷射性能参数要求

厨房设备灭火装置启动喷射后效果要求:

  a)灭深炸锅及炒菜锅火,装置喷放结束后火焰应被完全扑灭。火焰熄灭20min内不应出现复燃,且锅内油脂温度应低于油脂自燃点33℃以下。

  b)灭排烟罩及排烟管道火,装置喷放结束后应扑灭明火,排烟管道内的温度应下降且不应出现温度回升现象。

  c)在灭火剂喷射过程中飞溅出来油点直径不应大于4.8mm;在灭火剂喷射过程中不应有燃烧的油飞溅出来,即在烹调器皿外不应有燃烧的油点存在。(编者按:依照XF498-2012《厨房设备灭火装置》6.6抗飞溅试验的规定方法)

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用户评论

    匿名用户评论等级: 5

    厨房设备灭火装置的启动方式学习了

    2021-06-22 15:03:09

总计 1 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
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